NOVITÀ LAMOTHE – ABIET

NOVITA’ LAMOTHE-ABIET

Con 135 anni d’esperienza nello sviluppo enologico Lamothe-Abiet s’ispira alla tradizione per proiettarsi nel futuro. Forte di questa esperienza e nell’ottica di rispondere al meglio ai vari obiettivi
d’affinamento dei vini, Lamothe-Abiet propone una gamma migliorata di Tannini.

Lamothe produce gran parte dei suoi tannini. Per i tannini di quercia In particolare, Lamothe ha sviluppato nell’arco degli anni un “savoîr-faire” tutto suo per le tecniche di processo e d’estrazione la gamma L-A saprà rispondere alle vostre necessità.

Tannini Lamothe-Abiet: la nuova gamma!

Lamothe-Abiet ha ampliato la sua gamma di tannini! In aggiunta alla linea dei Classici, con le linee Vinitan®, Tan & Sense® e Softan®, Enocea e L.A vi possono proporre per i vostri vini una varietà di tannini, da uva e da quercia, performanti.

Vinitan® Advance: l’ultimo nato in casa Lamothe. 100% tannino di uva, frutto di una tecnica di separazione di tannini d’uva secondo la loro reattività e potenziale di polimerizzazione. Armonizza il
profilo sensoriale dei vini più giovani 0 poveri di tannini donando struttura e volume Vinitan® et Vinitan® Advance, tannini di uva, per potenziare la struttura e aumentare il volume.

Tan&Sense®: una nuova linea di tannini 100% pura quercia, per l’affinamento dei vini. Grazie ai processi d’estrazione di Lamothe e alla qualità della quercia utilizzata, i prodotti della linea
Tan&Sense sono ricchi di ellagitannini. T&S®Volume è stato sviluppato per dare al vino volume e struttura, con un apporto di note fruttate. L’utilizzo del T&RS® Forte invece favorirà note di caramello ed di boisé, in modo elegante e strutturato.

Softan®: una linea frutto di processi esclusivo che elimina il rischio d’astringenza e ammorbidisce notevolmente i vini. Softan® S e Softan® Final Touch abbinano tannini di quercia di grande
eleganza e polisaccaridi di origine vegetale.

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Noi di Enocea saremmo lieti di illustrarvi meglio la gamma migliorata della Lamothe. Capendo le vostre necessità saremmo in grado di proporre la soluzione giusta per tirare fuori il meglio del vostro vino.