Categoria: Enocea News

Nutrienti 100% organici.

Enocea consiglia gli attivanti Lamothe-Abiet Prenditi cura del tuo lievito con i nostri attivanti Per favorire la moltiplicazione cellulare e migliorare l’espressione delle qualità del lievito è bene affidarsi a micronutrienti bio assimilabili come Oenostim, a nutrienti 100% organici che garantiscono un corretto andamento della fermentazione alcolica come OptiFlore O e OptiThiols, antiossidanti che limitano l’imbrunimento dei mosti e dei vini e […]
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BUONA VENDEMMIA!

  Lavoro, passione, competenza, tempo e dedizione. Dopo un intero anno di cure è arrivato il momento della raccolta in vigna. L’uva matura è pronta per le vostre cantine, per essere vinificata e realizzare un grande vino, grazie anche ai nostri prodotti. Dalla campagna al bicchiere Enocea è con te.    
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Gli attivanti, motore della fermentazione

  La nutrizione è alla base di tutto. La giusta nutrizione dei lieviti è fondamentale per far sì che avvenga la fermentazione alcolica. Per permettere tutto ciò, intervengo gli attivanti, nutrienti che, favorendo la crescita dei lieviti, assicurano la corretta fermentazione. Tra le loro virtù vi è la capacità di amplificare le note aromatiche e […]
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Enocea presenta, ENOTECNICA VICENTINA

ENOCEA PRESENTA Il tuo nuovo punto vendita di riferimento. Enocea ha il piacere di presentarvi Enotecnica Vicentina, il nuovo punto vendita dove potrete trovare i nostri prodotti enologici e tanto altro! Offre infatti attrezzature per tutte le esigenze, dai cavatappi ai bicchieri. Enotecnica Vicentina è situato in via Vienna 1/A, a Montebello Vicentino. È aperta […]
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Enocea presenta, ONEOFLOW PRO XL-S

OENOFLOW PRO XL-S Sistema di microfiltrazione tangenziale I sistemi Oenoflow PRO XL-S sono progettati specificamente per soddisfare le esigenze e i requisiti delle aziende vinicole. La chiarifica viene ottenuta in un unico processo senza la necessità di coadiuvanti di filtrazione, centrifugazione e senza impatti sulle caratteristiche organolettiche del vino. Aumentando i rendimenti, riducendo i volumi […]
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Lieviti inattivi , REFINE

Rotondità e Morbidezza La Ricerca e Sviluppo di Enocea presenta: REFINE Refine è un prodotto ottenuto dall’inattivazione di uno specifico ceppo di Saccharomyces cerevisiae, selezionato per le proprietà organolettiche e la pulizia olfattiva che da questo ne deriva. La parziale rottura della parete di questo lievito, dovuta appunto all’inattivazione, rende prontamente disponibili tutte quelle mannoproteine […]
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Stabilizzante del colore PROTECT GUM Volume, Struttura, Eleganza

La Ricerca e Sviluppo di Enocea presenta: PROTECT GUM Una soluzione al 21% di gomma arabica Kordofan di altissima qualità, a basso potere colmatante e ad elevatissimo potere stabilizzante. PROTECT GUM la gomma arabica Kordofan che non altera l’indice di filtrabilità. Trova largo impiego per la stabilizzazione del colore e per l’apporto di volume, struttura, […]
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DIAMO VITA AL NUOVO SITO WEB!

ENOCEA SI SVILUPPA E SI RINNOVA. Percorriamo i tempi con un restyling del sito web, dinamico, sempre aggiornato e ottimizzato tecnicamente per tutti i dispositivi, è stata ristrutturata una sezione completamente dedicata ai prodotti. Abbiamo scelto un design semplice ed intuitivo che vi guiderà in una navigazione facile ed intuitiva, in modo da essere una […]
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ENZYWINE – LA RIVOLUZIONE ENZIMATICA

ENOCEA SRL & PIRAMIDE SRL PRESENTANO: LA RIVOLUZIONE ENZIMATICA La biotecnologia al servizio dell’ambiente. Enocea Srl, grazie alla sua collaborazione con Piramide Srl è in grado di proporre una gamma completa di prodotti di detergenza enzimatica per l’enologia. PIRAMIDE è qualità. L’unione tra la biologia e la chimica, immaginata come l’incontro tra un enzima e […]
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